コラム

2014-10-09

天然酵母パン屋さん 5thイベント in 大野城

いつもお世話になっている天然酵母パン『桃花』さんが5周年イベントを明日10月10日に開催されます。
そのイベントの一角に様々な作家が作品展示&即売が出来るコーナーを設けられるということで、出展のお誘いを受け、パーチメントクラフト作品展示&出来たてほやほやの小物を販売します!

吟味された素材の味をしっかりと噛みしめることが出来るこちらのパン。
いつも夕方に移動パン屋さんと化して、我が家まで来てくださる桃花さんのパンは生徒さん達にも大人気です。
「騙されたと思って食べてみたら、ホント美味しくてハマりました!」
って。

この桃花さんのオーナーさんは女性の方で、お一人で仕込みもパン作りも販売もこなされています。
作り手という同じ立場で見て、お客さんの要望に応える柔軟さ、新しいパンを作り出す意欲と努力、でも絶対にブレることのない核となるもの・・それらは私に相通ずるものがあり、お手本としています。

一見は百聞に如かずといいますが、一食は百聞に如かずで、こちらのパンを食しに、ぜひご来店くださいね(^^)


●天然酵母『桃花』5thイベント
 日時:2014年10月10日(金)10:00~15:00
 場所:福岡県大野城市筒井4-13-21
 TEL:092-592-7733

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