コラム

 公開日: 2012-07-12  最終更新日: 2014-08-01

「なにか」をつくるたのしみ

仕事の中身が 半分工作のようなことのせいなのか
なにを作っていても 私がやっていると
『工作』に見えるそうです


裁縫 でも 料理 でも お菓子作り でも・・・

大雑把なのに凝り性なのか
同じものを 納得できるまでどんどん作り続けます

家族は飽きるんだろうなぁ
と思いつつ 手が止まらないのです

分量などをチョコチョコ変えながら 試行錯誤しているのです




最近繰り返し作ったものたち↓


ケークサレ 野菜入り 自家製

ケークサレ
ご飯代わりになるボリュームで簡単!


全粒粉 コーンフレーク クッキー レーズン 自家製

コーンフレーク入りのクッキー
レーズンやジャム ナッツを 日替わりで変化をつけた(つもり


クラッカー 自家製 チーズ 

クラッカー
塩胡椒と粉チーズとオリーブオイルで作る シンプルレシピ
おやつにおつまみに活躍しました(たぶん



全粒粉パン 自家製 

全粒粉パン

捏ねるのが大変でホームベーカリーを買ったのに
慣れてきたら捏ねるのが楽しくなって
最近は出番無しです
パンは野菜や生ハムを挟んでお酒のお供にもなりました



マシュマロ コラーゲン クッキー バター抜き 砂糖抜き

全粒粉+マシュマロの コラーゲンと植物繊維たっぷりの
女性の味方クッキーです
バターの代わりにオリーブオイルを
そしてきび砂糖の優しい甘さで仕上げました



作り続ける私は偏執的なのか?と
ちょっと不安になったりするけど
この偏執的に作り続ける根気がないと
今の仕事は出来ません

松の木をエッチングする時とか
松葉を何千本って切っていくのです
(松葉は切っても切っても終わらない 無限地獄なのです)

そう考えると 天職かも~と
楽天的に考えるのでした



ちょこっとレシピ公開中です↓
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