コラム

2013-03-17

書を捨て山に行こう

体を休めなさい
と言われても 病人じゃないんだから
黙って寝とくわけにはいきません

だって春
お山が私を待っている~

と言うことで 娘をひっぱり山に向かいました
今日は二人なので ちっと先の方まで足を伸ばそうかと

思っていたけど 雨が降ってきたので断念

小降りなので 車の側で取れる場所を探して





ヨメナ
三つ葉
クレソン
野蒜
の4種をGET しました



昨日と今日は 野草だらけの緑色の食卓で
春の苦味えぐみ そして滋味を堪能しました




土曜日の夕食

塩豚 クレソン添え
南瓜 さつま芋 高野豆腐煮物
蒲鉾と新ごぼうのキンピラ
クレソン醤油炒め
キャベツとブロッコリー茎の胡麻和え
豆腐とアオサの味噌汁
納豆

デザートはきな粉ドーナツとダッジケーキ
でした





日曜日の夕食

豚肉タレ焼き 千切りキャベツ
厚揚げ(焦げた(-_-;)
野蒜柚子味噌和え
ウインナとブロッコリー炒め
新ごぼうのキンピラ
野蒜のピリ辛醤油漬け
えのきと椎茸と昆布の佃煮(いつぞやの
ヨメナごま塩
クレソンお浸し
麸とアオサの味噌汁
納豆

デザート?はコストコのポテチ
でした

もう暫くは 春の野草が楽しめそうです



書を捨て・・
と言いながら 活字中毒の私(;・∀・)
今もPCの合間に本を読もうと 傍らに置いているのでした





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